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Simplement familial
L' »économie » comme on appelait l’auberge est en activité depuis 1723, mais elle a rouvert en 1905 dans un bâtiment nouvellement construit sous le nom de « 3 Schweizer ».
En 1905, l’économie du bas du village offrait aux habitants de Bösingen le premier téléphone.
Depuis août 2017, le « Gasthof Drei Eidgenossen » est sous la direction de la famille Stöckli.
Marco et Corinne Stöckli ont suivi plusieurs formations et perfectionnements dans le domaine de la gastronomie et de l’hôtellerie. Après les années de formation et de migration, ils ont travaillé au total 16 ans à Guin, dont 10 ans à leur compte.
L’auberge est réputée pour sa bonne cuisine et son service convivial. Une rénovation en douceur de la salle de restaurant a permis d’apporter plus de lumière pour une ambiance ouverte et chaleureuse.
Pour les jeunes et les moins jeunes
Sous la devise « simplement familial », nous souhaitons être le point de rencontre dans la région pour les jeunes et les moins jeunes.
Alors, à bientôt aux Trois Confédérés
Marco et Corinne Stöckli avec leur fille Alina
